PAR THEMES

Nous sommes attachés à l'histoire des épices, ici, vous trouverez les épices par époque notamment le Moyen Âge, mais aussi par pays pour faciliter votre recherche. Prochainement, on vous proposera également des trilogies par continent à offrir ! 

Il y a 69 produits.

Affichage 1-20 de 69 article(s)

Filtres actifs

Sel Noir d'Hawaï

37,00 €

Le sel noir d'Hawaï est un sel pur et rare. Ce sel de mer surprenant tire sa magnifique et profonde couleur noire...

Noix de muscade
  • Nouveau

Noix de muscade

1,00 €

La noix de muscade est utilisée râpée comme épice pour...

Romarin déshydraté
  • Nouveau

Romarin déshydraté

À partir de 3,60 €

La saveur prononcée du romarin, cultivé sur un sol et sous un climat propices, adoucit vos fonds de sauce, vos tartes, vos gigots d’agneau au...

Baie de Tasmanie

À partir de 17,00 €

C’est une perle rare, qu’on ne trouve qu’en Australie, dans les régions de Victoria et de Nouvelle-Galles du sud, ainsi bien sûr qu’en Tasmanie....

Sel Rouge  d'Hawaï
  • Nouveau

Sel Rouge d'Hawaï

37,00 €

Hypocras broyé

À partir de 7,32 €

L'hypocras est un vin rouge sucré et épicé qui date du Moyen Âge. Il était prescrit à la base par Hippocrate pour...

Vin de sauge

À partir de 4,00 €

Ce mélange d'épices vous permettra de préparer du saugé (ou vin de sauge). C'est un excellent digestif, utilisé...

Citronnelle copeaux

À partir de 4,00 €

Sachez que la citronnelle "entière", enfin en copeaux, sera plus parfumée que la citronnelle en poudre, la...

Kaloupilé ou Feuille de...
  • Nouveau

Kaloupilé ou Feuille de...

À partir de 4,32 €

Galanga Morceaux
  • Nouveau

Galanga Morceaux

À partir de 3,50 €

Sa saveur légèrement piquante s'apparente à celle du gingembre. Sa poudre brune est piquante, certes mais très parfumée et rappelle à la fois la...

Bleu de perse

À partir de 12,00 €

Le sel bleu de Perse, extrait des montages d'Iran, est un sel gemme qui dévoile un délicat arôme citronné.

Curcuma poudre Premium

À partir de 4,50 €

Au-delà de sa magnifique couleur jaune doré qu'il pourra donner à vos plats, ce curcuma en poudre présente...

Pulpe de Noni en poudre...
  • Nouveau

Pulpe de Noni en poudre...

À partir de 3,50 €

Depuis plus de deux mille ans, le Noni, fruit de l'arbre Morinda citrifolia, est utilisé comme véritable "élixir de vie" par les...

Pain d'épices

À partir de 3,00 €

L'origine du pain d'épice est très lointaine. Dans l'Egypte ancienne, on consommait un pain au miel très semblable à...

Massalé Mauritus Pimenté

À partir de 2,20 €

Originaire de l'Ile Maurice, le Massalé associe de nombreuses épices et aromates, et dévoile des saveurs fumées et...

Sucre noir du Japon

À partir de 6,60 €

Le sucre noir de l'île japonaise d'Amami-Oshima est un sucre surprenant qui déploie des notes de réglisse et de...

Le Parfumé

À partir de 4,88 €

Nous avons créé ce mélange afin d'accompagner vos viandes blanches particulièrement.