PAR THEMES

Nous sommes attachés à l'histoire des épices, ici, vous trouverez les épices par époque notamment le Moyen Âge, mais aussi par pays pour faciliter votre recherche. Prochainement, on vous proposera également des trilogies par continent à offrir ! 

Asie

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Europe

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Afrique

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Océanie

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Amérique

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Médiéval

Médiéval

Oyé Oyé Damoiselles et Damoiseaux, devenez un Maître de cuisine du Moyen- Âge !

Il y a 131 produits.

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Spéculoos Mix

Spéculoos Mix

À partir de 3,00 €

C'est le fameux mélange d'épices composant le célèbre gâteau du même nom. Grand classique en Belgique, Allemagne et...

Voatsiperifery Noir

Voatsiperifery Noir

À partir de 2,30 €

Le Voatsiperifery est le poivre sauvage de Madagascar. Il présente des notes...

Moutarde jaune graine

Moutarde jaune graine

À partir de 2,00 €

La moutarde jaune est principalement cultivée pour ses graines qui entrent dans la composition de...

Sel rouge d'Hawaï

Sel rouge d'Hawaï

À partir de 2,00 €

Ce sel hawaïen étonnant est teinté par une argile volcanique sacrée rouge que l'on appelle Alaea (ou Alae) sur...

Bleu de perse

Bleu de perse

À partir de 6,00 €

Le sel bleu de Perse, extrait des montages d'Iran, est un sel gemme qui dévoile un délicat arôme citronné.

Baie de la Jamaïque

Baie de la Jamaïque

À partir de 2,50 €

C'est une espèce des régions tropicales d'Amérique, dont les fruits sont à l'origine d'une épice appelée quatre-épices. Le quatre-épices est à...

Poivre rouge de Kampot

Poivre rouge de Kampot

À partir de 5,05 €

Les poivres du Kampot ravissent toutes les viandes, blanches ou rouges, dans tous les légumes crus ou cuits, les féculents, les salades, les...

Sel Noir d'Hawaï

Sel Noir d'Hawaï

À partir de 5,00 €

Le sel noir d'Hawaï est un sel pur et rare. Ce sel de mer surprenant tire sa magnifique et profonde couleur noire...

Gomme de guar

Gomme de guar

À partir de 2,33 €

La gomme de guar se présente sous forme d'une poudre. La gomme Guar est un épaississant obtenu par broyage des graines...

Sarawak Noir

Sarawak Noir

À partir de 2,00 €

Le poivre de sarawak présente des senteurs boisées et révèle des arômes fruités.

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