Poivres d'origine

Les poivres d'origine sont des poivres endémiques, ils sont forcément issus du pays d'où ils proviennent et nul part ailleurs. Par exemple, le piment d'Espelette vient du pays Basque, il est AOC obligatoirement, le poivre Voatsiperifery dit le poivre sauvage de Madagascar est forcément issu de Madagascar. 

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Voatsiperifery Noir

À partir de 2,30 €

Le Voatsiperifery est le poivre sauvage de Madagascar. Il présente des notes...

Poivre des côtes

À partir de 2,50 €

Le poivre des côtés est un poivre vert, mis en saumure puis séché. Croquant, corsé et délicatement salé, il ajoute...

Poivre long de Java (Pippali)

À partir de 5,00 €

Le poivre long de Java présente une saveur chaude, presque suave et piquante, avec des notes de réglisse, de cannelle et d'anis.

...

Poivre Penja blanc

À partir de 3,00 €

Le poivre de Penja blanc présente une saveur mentholée rafraîchissante.

Les...

Poivre alligator (Mbongo)

À partir de 5,00 €

Ce poivre en gousse nous vient tout droit du Cameroun. C'est un poivre endémique, qui par définition ne peut...