Cameroun

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Hibiscus Fleurs

À partir de 2,40 €

Les fleurs d'hibiscus sont utilisées en Afrique pour la fabrication d'une boisson traditionnelle : le bissap,...

Moringa feuilles

À partir de 3,50 €

Ce sont les feuilles de l'arbre Moringa Olifeira, connu...

Gingembre déshydraté

À partir de 4,00 €

Le gingembre à une odeur aromatique et une saveur chaude et piquante. Il est utilisé en médecine traditionnelle en...

Malam

À partir de 3,00 €

La baie malam est une baie sauvage assez piquante, originaire du Cameroun, qui présente un parfum fort avec des notes à la fois fumées, fruitées...

Djansan

À partir de 6,00 €

La djansan est un incontournable de la cuisine africaine. Ces petites noisettes, issues d'un arbre tropical classé...

Kororima

À partir de 4,00 €

Ne pas confondre avec la baie maniguette qui lui ressemble fortement. La kororima appelée cardamome noire à un nez de cardamome verte, alors que...

Poivre Penja blanc

À partir de 3,00 €

Le poivre de Penja blanc présente une saveur mentholée rafraîchissante.

Les...

Poivre alligator (Mbongo)

À partir de 5,00 €

Ce poivre en gousse nous vient tout droit du Cameroun. C'est un poivre endémique, qui par définition ne peut...

Selim

À partir de 2,16 €

En Afrique, les baies de Selim sont broyées au mortier puis utilisées comme substitut du poivre (Piper nigrum)....