Baobab poudre Premium

Connu sous le nom de pain de singe, le fruit du baobab est généralement utilisé dans une boisson traditionnelle appelé le Bouye, lié à de l'eau ou du lait concentré avec du miel.

Cette poudre est riche en protéines, vitamines et minéraux. C'est un véritable allié santé. 

Ce produit provient d'une organisation au Bénin visant à améliorer les conditions de vie des populations locales. Elle soutient actuellement tout un village et a permis à ses habitants de retrouver des revenus stables et de renouveler leurs infrastructures devenues vétustes.

7,00 €
HT 5 jours ouvrés
Poids
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Utilisation de la poudre de baobab

1 cuillère à soupe par jour, mélangée à des jus ou smoothies, ou saupoudrée sur vos plats, salades, soupes ou yaourts.

Il est sans gluten, à indice glycémique faible et alcalin.

Attention : ne pas excéder 20 grammes par jour en raison de son effet laxatif. 

Vous pouvez l'incorporer dans vos préparations, vos vinaigrettes ou encore le saupoudrer dans vos yaourts, où elle apportera une touche citronnée. En Afrique, on l'utilise pour épaissir les sauces comme avec les graines de moringa ou le djansan. 

Notre poudre de baobab est issue de l'agriculture biologique, compte tenu que nous ne sommes pas certifié, et que nous reconditionnons nos produits, nous ne pouvons y apposer le label bio.

    

OLBAOBABIO
4 Produits

Fiche technique

Prix au kg vrac
55€
Prix au kg Doypack
66.66€
Origine
Bénin
Genre botanique
Adansonia digitata L. de la famille des Bombacaceae
Autres noms usuels
Fruit du baobab, pain de singe, arbre aux calebasses, arbre de mille ans, calebassier du Sénégal, arbre pharmacien, arbre de vie, arbre bouteille,
Empreinte aromatique
Légèrement sucré et acidulé
Conservation
A l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité
Intensité
3/10
Emballage
Kraft
Types d'utilisation
Entier ou moulu, infusé
Utilisation
Boisson, pour épaissir les sauces, vinaigrette, sauce pour poissons et crustacés
Type de culture
Culture biologique dans le pays d'origine, non certifié lors de la revente car nous n'avons pas le label
In english
Baobab powder
Mise en garde
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