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Essèssè ou aromate 4 côtés

À partir de 10,00 €

Il est utilisé comme épice pour plusieurs sauces notamment la sauce jaune chez les Bamiléké ou le bongo'o chez les...

Hypocras broyé

À partir de 7,32 €

L'hypocras est un vin rouge sucré et épicé qui date du Moyen Âge. Il était prescrit à la base par Hippocrate pour...

Curcuma poudre Premium

À partir de 4,50 €

Au-delà de sa magnifique couleur jaune doré qu'il pourra donner à vos plats, ce curcuma en poudre présente...

Citronnelle copeaux

À partir de 4,00 €

Sachez que la citronnelle "entière", enfin en copeaux, sera plus parfumée que la citronnelle en poudre, la...

Szechuan rouge

À partir de 2,80 €

Contrairement à ce qu'on pense, la baie de Szechuan n'est pas un poivre. Il est issu du Zanthoxylum piperitum comme...

Graine de la paix
  • Promo !

Graine de la paix

À partir de 13,00 €

Pain d'épices

À partir de 3,00 €

L'origine du pain d'épice est très lointaine. Dans l'Egypte ancienne, on consommait un pain au miel très semblable à...

Nigelle

À partir de 3,00 €

Originaire d'Éthiopie, la nigelle se retrouve dans de nombreux mélanges africains et orientaux comme le berbéré, le...

Malam

À partir de 7,00 €

La baie malam est une baie sauvage assez piquante, originaire du Cameroun, qui présente un parfum fort avec des notes à la fois fumées, fruitées...

Kororima

À partir de 4,00 €

Ne pas confondre avec la baie maniguette qui lui ressemble fortement. La kororima appelée cardamome noire à un nez de cardamome verte,...

Badiane (Anis étoilé) poudre

À partir de 2,50 €

Cette belle étoile possède des arômes chauds et anisés, plus puissants que l'anis vert.

Massalé Mauritus
  • Nouveau

Massalé Mauritus

À partir de 2,20 €

Originaire de l'Ile Maurice, le Massalé associe de nombreuses épices et aromates, et dévoile des saveurs fumées et...

Kefta poudre

À partir de 2,89 €

Ce mélange d'épices traditionnel marocain rentre dans la préparation des fameuses boulettes kefta, d'où il tient...

Fenugrec

À partir de 1,60 €

Originaire de la région méditerranéenne et de l'Afrique du Nord, le fénugrec est une plante légumineuse qui se...

Curry vert
  • Nouveau

Curry vert

À partir de 5,75 €

Le 

Massalé Mauritus Pimenté

À partir de 2,20 €

Originaire de l'Ile Maurice, le Massalé associe de nombreuses épices et aromates, et dévoile des saveurs fumées et...

Epine vinette

À partir de 6,00 €

Une petite baie rouge qui pousse sur le vinettier, un arbuste épineux. Berberis est le nom arabe de la baie. Cela signifie "coquille", ceci dû à...

Bleu de perse

À partir de 12,00 €

Le sel bleu de Perse, extrait des montages d'Iran, est un sel gemme qui dévoile un délicat arôme citronné.