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Colombo

À partir de 3,00 €

Le colombo est un mélange d'épices issu de l'évolution du curry indien, importé aux Antilles au milieu du XIXème...

Kefta poudre

À partir de 3,00 €

Ce mélange d'épices traditionnel marocain rentre dans la préparation des fameuses boulettes kefta, d'où il tient son...

Fève tonka

À partir de 3,59 €

Originaire de l'Amazonie, la fève tonka dévoile une saveur gourmande entre la vanille, le caramel et l'amande....

Djansan

À partir de 6,00 €

La djansan est un incontournable de la cuisine africaine. Ces petites noisettes, issues d'un arbre tropical classé...

Poivre long rouge de Kampot

À partir de 4,50 €

Originaire du Cambodge, ce poivre développe des arômes de cacao amer et de fève tonka. Il fait merveille avec une...

Matcha

À partir de 6,00 €

Le matcha est un thé vert très répandu dans la pâtisserie japonaise, à la fois pour son intense couleur verte mais...

Curcuma poudre Premium

À partir de 3,50 €

Au-delà de sa magnifique couleur jaune doré qu'il pourra donner à vos plats, ce curcuma en poudre présente également...

Raz El Hanout

À partir de 3,00 €

Le raz el hanout est un mélange d'épices traditionnel du Maroc, indispensable dans les tajines ou couscous. Ses...

Pain d'épices

À partir de 3,00 €

L'origine du pain d'épice est très lointaine. Dans l'Egypte ancienne, on consommait un pain au miel très semblable à...

Garam Masala poudre

À partir de 2,00 €

Le garam massala est un mélange d'épices indien traditionnel, signifiant "mélange chaud" en hindi.

Cajun

À partir de 3,00 €

La cuisine cajun est un melting-pot de saveurs françaises, créoles, espagnoles et africaines. On y retrouve de...

Timur ou timut

À partir de 3,20 €

La baie de Timur, aussi appelée poivre de Timut, est un faux poivre rare d'origine népalaise qui pousse dans la...

Salade de fleurs

À partir de 3,20 €

Cette salade de fleurs est composée de pétales séchés de bleuet, souci et rose. 

Rocou

À partir de 3,00 €

Le rocouyer, originaire d'Amazonie, puis implanté en Amérique centrale et aux Antilles habillé de bogues en forme de coeur, qui renferment des...

Paprika fumé (AOP)

À partir de 2,50 €

Ce paprika fumé, ou pimentón de la Vera, est un piment rouge fumé au bois de chêne vert pendant deux semaines, avant...

Agar Agar

À partir de 10,00 €

L'agar-agar est le numéro 1 des gélifiants végétaux.

Sucre d'érable

À partir de 10,00 €

Il s'agit de sirop d'érable que l'on a déshydraté en le chauffant, puis concassé en petites...

Poivre Penja blanc

À partir de 3,00 €

Le poivre de Penja blanc présente une saveur mentholée rafraîchissante.

Les...

Cannelle poudre Premium

À partir de 4,00 €

La cannelle... est-il encore utile de présenter ce grand classique de la cuisine française ? Oui, surtout quand elle...