Cinq épices

Le cinq épices allie poivre, fenouil, anis, cannelle et girofle. C'est un mélange d'épices chinois ancestral. Sa composition varie en fonction des régions mais garde toujours une base commune et un goût caractéristique.

Il présente des saveurs douces, chaudes et anisées. Il s'associe très bien à la cuisine sucrée/salée et représente l'allié parfait de la sauce soja dans de nombreuses préparations.

2,36 €
HT 5 jours ouvrés
Poids
Quantité
STOCK

Utilisation

Le 5 épices s'associe aux viandes blanches, poissons et légumes. Il fait merveille avec le porc.

Vous pourrez créer de délicieuses marinades asiatiques en associant le mélange 5 épices à la sauce soja.

Avec sa saveur anisée, il est également apprécié dans les desserts que ce soit dans les gâteaux, biscuits ou dans les préparations à base de fruits.

TO5EPIC
7 Produits

Fiche technique

Prix au kg vrac
41.5€
Prix au kg Doypack
+0.50€
Origine
Chine
Composition
Poivre, fenouil, anis, cannelle et girofle
Conservation
A l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité
Intensité
3/10
Emballage
Kraft
Utilisation
Viandes blanches (en particulier le porc), pâtisseries, gâteaux, vinaigrettes, sauces à base de crème...
In english
Chinese mix
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