Poivre Noir Grade 2

Ce poivre est un peu plus piquant que son cousin sauvage, et dévoile des notes boisées et fruitées.

Il est délicieux en toutes circonstances et est un allié de votre mélange pour moulin !

Ce poivre provient d'une petite coopérative malgache. Dans une démarche de développement durable, nous avons opté pour le soutien de cultures raisonnées et biologiques en lien étroit avec les producteurs locaux. Par ce biais, nous assurons à la fois des produits de grande qualité et des revenus stables aux habitants.

5,00 €
HT 5 jours ouvrés
Poids
Quantité
EN STOCK

Il est délicieux en toutes circonstances et est un allié de votre mélange pour moulin !

Il est un des ingrédients de notre 5 et 7 baies maison.

On l'ajoute en fin de cuisson comme la plupart des poivres.

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3 Produits

Fiche technique

Prix au kg vrac
85€
Origine
Madagascar
Genre botanique
Piper Negrum
Empreinte aromatique
Boisé et fruité
Conservation
A l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité
Intensité
5/10
Emballage
Kraft
Types d'utilisation
Broyé, infusé, pilé, moulu
Type de culture
Culture biologique dans le pays d'origine, non certifié lors de la revente car nous n'avons pas le label
In english
Black pepper
Mise en garde
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